Kontakt
E-Mail:  
Putzbrunner Straße 17 85521 Ottobrunn 

Navigation

Anschrift

Elektro Völkl GmbH
Putzbrunner Straße 17
85521 Ottobrunn
Telefon: 0 89 / 6 09 59 56
Telefax: 0 89 / 6 09 67 24
E-Mail:

Öffnungszeiten

Mo., Di., Do., Fr.:
9:30 - 12:30 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr
Mi. und Sa.:
9:30 - 12:30 Uhr
(nachmittags geschlossen)

Liefer- und Servicegebiet

15 km

rund um 85521 Ottobrunn.


Einspänner

oder Kaffee Wiener Art

Angaben für 1 Tasse

  • 1 kleiner, gestreckter Mokka
  • Schlagsahne
  • Zucker

Zubereitung

Seinen Namen verdankt der Einspänner den Wiener Fiaker-Kutschern. Diese standen oft auf Kundschaft wartend vor den Kaffeehäusern und mussten auch währenddessen immer im wahrsten Sinne des Wortes "die Zügel im Griff haben". Deswegen hatte das Glas, aus dem sie Ihren Kaffee tranken, einen Henkel, in der auch heute noch ein Einspänner serviert wird.

Die Zubereitung ist einfach: geben Sie den heißen, gestreckten Mokka in ein (Einspänner-)Glas und heben Sie dann die Schlagsahne darauf. Je nach Geschmack können Sie nun Zucker über die Sahne streuen.