Kontakt
E-Mail:  
Putzbrunner Straße 17 85521 Ottobrunn 

Navigation

Anschrift

Elektro Völkl GmbH
Putzbrunner Straße 17
85521 Ottobrunn
Telefon: 0 89 / 6 09 59 56
Telefax: 0 89 / 6 09 67 24
E-Mail:

Öffnungszeiten

Mo., Di., Do., Fr.:
9:30 - 12:30 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr
Mi. und Sa.:
9:30 - 12:30 Uhr
(nachmittags geschlossen)

Liefer- und Servicegebiet

15 km

rund um 85521 Ottobrunn.


Rucola-Basilikum-Salat

Zutaten für 4 Portionen

  • 225 g Rucola
  • 1 Bund Basilikum
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 50 g reifer Pecorino (am Stück)
  • 50 g flüssiger Honig
  • 8 El Olivenöl
  • 5 EL Balsamico
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Den Rucola waschen, putzen und trockenschleudern. Zupfen Sie Basilikumblätter dazu (die größeren können Sie auch mit den Fingern in kleinere Teile zerzupfen). Waschen Sie dann die Erdbeeren grünlich und entfernen Sie den grünen Stielansatz, bevor Sie sie vierteln und zum Salat geben.

Machen Sie nun aus Olivenöl, Balsamico und dem Hönig ein Dressing, das Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola, Basilikum und Erdbeeren nun vorsichtig miteinander mischen und den Peccorino in dünnen Scheiben darüberhobeln.